- Przygotowanie pieczywa
Pieczywo podpiecz na opiekaczu lub w piekarniku, gdy ostygnie, posmaruj serkiem śmietankowym i ułóż roszponkę. Pieczywo pozostaw na talerzu.
- Przygotowanie sałatki
Roszponkę ułóż na talerz i dodaj pokrojone pomidory koktajlowe.
- Kremowa jajecznica
Wbij jajka do miseczki, dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie je roztrzep. Na patelni rozgrzej oliwę. Wlej na patelnię jajka i na początku energicznie zamieszaj, następnie ściągnij masę jajeczną szpatułką od boków patelni do środka, także z góry i dołu. Kontroluj czas - jajecznica powinna pozostać kremowa.
- Serwowanie
Jajecznicę przełóż na pieczywo posmarowane serkiem, dodaj szczyptę płatków chili i posyp obficie rzeżuchą.
- Energia:413 kcal
- Białko:21 g
- Węglowodany:35 g
- Tłuszcz:21 g
- Błonnik:5 g
- Wapń:113 mg
- Żelazo:5 g
- Magnez:67 mg
- Sól:1 g
Kremowa jajecznica na oliwie z oliwek podana na kromce chleba graham z serkiem śmietankowym i świeżą rzeżuchą to idealny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. To szybki przepis na śniadanie, które łączy wartościowe pieczywo pełnoziarniste, kremową konsystencję jajek oraz warzywa. Kanapka z jajecznicą i rzeżuchą świetnie sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale również jako elegancka propozycja na lunch.
