- Przygotowanie makaronu
Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i odłóż trochę wody z gotowania.
- Przygotowanie brokułów
Wrzuć mrożone brokuły i gotuj je przez około 4–5 minut, aż będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące. Odcedź brokuły i odstaw na chwilę.
- Łączenie składników
W rondelku połącz ugotowany makaron z brokułami. Dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby składniki lepiej się połączyły. Dopraw całość suszoną bazylią, solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Podanie
Przełóż makaron z brokułami do miski. Na wierzchu ułóż kawałki mozzarelli. Posyp całość pestkami dyni i startym parmezanem. Podawaj danie od razu, najlepiej na ciepło.
- Energia:481 kcal
- Białko:30 g
- Węglowodany:62 g
- Tłuszcz:14 g
- Błonnik:12 g
- Wapń:671 mg
- Żelazo:7 mg
- Magnez:190 mg
- Sól:1.6 g
Makaron z brokułami, mozzarellą i pestkami dyni to szybkie i zdrowe danie, które przygotujesz w mniej niż 20 minut. Ugotowany makaron połączony z delikatnymi brokułami, aromatyczną bazylią, kremową mozzarellą i chrupiącymi pestkami dyni to idealny pomysł na lekki obiad lub kolację. Dzięki dodatkowi parmezanu całość nabiera wyrazistego smaku, a proste składniki sprawiają, że to danie jest zarówno smaczne, jak i wartościowe.
