- Przygotowanie masy omletowej
W jednej misce połącz żółtko z mąką orkiszową, mlekiem, ksylitolem i proszkiem do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Ubijanie białek
W osobnej misce ubij białko na sztywną pianę, używając miksera lub rózgi kuchennej. Delikatnie wmieszaj pianę do masy z żółtkiem, zachowując puszystą konsystencję.
- Smażenie omletu
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła i smaż omlet na małym ogniu pod przykryciem.
Po około dwóch minutach ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze minutę. Gotowy omlet odstaw do przestudzenia. - Przygotowanie bazy jogurtowej
Jogurt grecki wymieszaj z ksylitolem, aż masa będzie gładka i lekko słodka.
- Składanie deseru
W szklance układaj warstwami: jogurt, truskawki, pokrojony omlet, ponownie jogurt, omlet i truskawki. Na wierzchu posyp deser startą gorzką czekoladą.
Na jedną porcję:
- Energia:380 kcal
- Białko:27 g
- Węglowodany:45 g
- Tłuszcz:13 g
Fit deser z jogurtem, truskawkami i czekoladowym omletem to wyjątkowa propozycja na zdrową i efektowną słodkość, która sprawdzi się o każdej porze dnia. Kremowy jogurt grecki, świeże i soczyste truskawki oraz puszysty omlet kakaowy tworzą harmonijne połączenie smaków i tekstur. Całość jest lekka, bogata w białko i błonnik, a jednocześnie niskokaloryczna, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób dbających o sylwetkę lub będących na diecie. To prosty deser bez pieczenia, który nie tylko świetnie smakuje, ale również pięknie się prezentuje – idealny na zdrowe śniadanie, podwieczorek czy fit słodkość po obiedzie.
