- Przygotuj bazę deseru
Wsyp granolę na dno szklanki lub pucharka – będzie stanowiła chrupiącą podstawę deseru.
- Ubij śmietankę
Wlej śmietankę 30% do wysokiego naczynia. Dodaj cukier puder lub słodzik, a jeśli chcesz – również cukier waniliowy. Ubij śmietankę mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie puszysta, sztywna masa.
- Przygotowanie masy jogurtowo-twarogowej
Do osobnej miski włóż twaróg i rozgnieć go widelcem lub zmiksuj na gładko. Następnie dodaj jogurt grecki i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Połącz ją z wcześniej ubitą śmietanką, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką, aż składniki się połączą.
- Rozpuszczanie czekolady
Do miseczki włóż kostkę gorzkiej czekolady i dodaj mleko. Ustaw miseczkę nad garnkiem z gorącą wodą, nie pozwalając, aby woda dotykała dna miski – to tzw. kąpiel wodna. Mieszaj czekoladę z mlekiem aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw krem czekoladowy do lekkiego przestudzenia.
- Składanie deseru
Na warstwę granoli w szklance wyłóż masę jogurtowo-twarogową, równomiernie ją rozprowadzając. Następnie polej ją przygotowanym, lekko ostudzonym kremem czekoladowym. Jeśli chcesz, udekoruj deser dodatkowymi składnikami – np. kolejną szczyptą granoli, kawałkami gorzkiej czekolady lub owocami.
- Energia:566 kcal
- Białko:37 g
- Węglowodany:49 g
- Tłuszcz:25 g
ChocoCrunchy to wysokobiałkowy deser fit z jogurtu greckiego, twarogu i chrupiącej granoli, z dodatkiem gorzkiej czekolady. Idealny dla osób aktywnych, na diecie białkowej lub szukających zdrowej, słodkiej przekąski bez wyrzutów sumienia. Deser łączy kremową konsystencję z chrupiącą bazą i delikatnym czekoladowym wykończeniem. Świetnie sprawdzi się po treningu, na podwieczorek lub jako fit zamiennik klasycznych deserów. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut i nie wymaga pieczenia.
