- Przygotuj mięso
Pierś z kurczaka pokrój na średniej wielkości kawałki (kostka lub grubsze paski). Przełóż do miski, dodaj sok z cytryny, paprykę chili, paprykę słodką, tymianek oraz czosnek. Wymieszaj i odstaw na minimum 10 minut do zamarynowania (możesz przygotować wcześniej i schłodzić w lodówce).
- Pokrój warzywa
Cukinię pokrój w dość grube plasterki. Paprykę pokrój w większą kostkę, a cebulę na grubsze plastry lub ćwiartki. Skrop warzywa oliwą z oliwek i posyp ziołami prowansalskimi oraz odrobiną czosnku.
- Nadziewaj szaszłyki
Na drewniane lub metalowe patyczki nadziewaj na przemian: plaster cukinii, kawałek kurczaka, cebula, papryka. Powtarzaj do wyczerpania składników. Z podanych proporcji powinny wyjść dwa szaszłyki.
- Grilluj szaszłyki
Grilluj na rozgrzanym grillu, patelni grillowej lub w piekarniku z funkcją grilla przez ok. 10–15 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone, a warzywa lekko zarumienione.
- Energia:292 kcal
- Białko:35 g
- Węglowodany:g 11
- Tłuszcz:13 g
Szukasz pomysłu na szybki i zdrowy obiad z grilla? Grillowane szaszłyki z piersią kurczaka, cukinią, papryką i cebulą to idealne danie na lato! Aromatyczne przyprawy, chrupiące warzywa i soczyste mięso tworzą pyszne, kolorowe szaszłyki, które przygotujesz w zaledwie 25 minut. Sprawdzą się zarówno na domowego grilla, jak i do piekarnika.
