- Przygotowanie składników
Obierz banana i przekrój go na pół. Jedną połówkę pokrój w drobną kostkę, będzie dodana do jogurtu. Drugą połówkę pokrój w cienkie plasterki, posłuży do dekoracji. Czekoladę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach lub drobno posiekaj nożem.
- Przygotowanie masy jogurtowej
Wsyp nasiona chia do miseczki lub kubka. Dodaj jogurt typu greckiego i dokładnie wymieszaj. Dosłodź erytrolem według uznania.
Dodaj pokrojone drobno pół banana i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli chcesz uzyskać bardziej żelową konsystencję, odstaw mieszankę na 10–15 minut do lodówki, aby nasiona chia napęczniały. - Komponowanie deseru
Przełóż przygotowany jogurt z chia do szklanki, słoiczka lub pojemnika deserowego. Na wierzchu ułóż plasterki banana. Posyp deser startą gorzką czekoladą.
- Podanie
Deser można spożyć od razu, jednak najlepiej smakuje po około 30–60 minutach chłodzenia w lodówce, gdy chia lekko zagęści jogurt.
Na jedną porcję:
- Energia:383 kcal
- Białko:20 g
- Węglowodany:49 g
- Tłuszcz:12 g
- Błonnik:10 g
- Wapń:307 mg
- Żelazo:3.5 mg
- Magnez:153 mg
- Sól:g
Deser z jogurtu z nasionami chia, bananem i gorzką czekoladą to lekka i szybka propozycja na śniadanie lub fit deser. Zawiera dużo białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu syci na długo. Idealny dla osób dbających o linię i szukających prostych i słodkich inspiracji.
